タカマル鮮魚店さま

 

でかい、分厚い、新鮮!! 凄さ予想以上です。

しかも、あら汁&ご飯おかわり自由。

あら汁に入っているお魚までもがデカイんです。

(担当コーディネーターは3杯もおかわりしてましたよ)

 

 

月曜日の昼間からあっという間の満席、タカマル鮮魚店さま直営の食堂でランチを頂いて来ました、よろず支援拠点のアシスタントです。

 

なんとスタッフのお一人にボクシングIBF世界スーパーバンダム級チャンピオンがいらっしゃいます。

今回は残念ながらお会いできませんでしたがタイミングが合えばお会いできるかもです。

  


 

 

“新鮮・ボリューミー・豊富な種類・適正価格”を変わらず提供できるのは、買参権(市場で水揚げした魚介類を卸売り人を通じて購入できる権利)を持ち、相原代表自ら早朝の市場で仕入れて店頭に立つ、そしてお客様が興味を持ってくださる大きさ、厚さ、色、価格などをお客様とのコミュニケーションによって感じ取る事を実践され続けているからこそ。

「お客さまにとって良い会社、寝不足でも休めなくても、休めている人の顔があるからがんばれる、楽しいんだ」と、相原代表の信念が溢れています。

 

それはスタッフの皆様の元気で明るく丁寧な対応にもあらわれていました。

 

現在、社会貢献に繋がる次なる計画を練っているとの事、ますます楽しみです。

そして、これからもご支援させてください。

 

『ちば起業家大交流会in幕張メッセ(2018.1.30)』にタカマル鮮魚店 相原代表が登壇される予定です。

生活費約1万円、パソコンが使えないところからの起業、ガッツとバイタリティで、でっかい夢をつかむお話が聴けると思います。

 

タカマル鮮魚店さま

(千葉県柏市アリオ内1店舗、東京都新宿に4店舗)

 

http://www.takamaru-inc.com/index.html

                                            文:千葉県よろず支援拠点 アシスタント